Húsgombócos Spagetti

Húsgombócos Spagetti Recept

Próbáld ki ezt a mennyei Húsgombócos Spagetti receptet! A friss spagetti tésztával és húsgombócokkal elkészített étele igazi ínyencség. A recept egyszerű és könnyen elkészíthető, így ideális választás azoknak, akik szeretnének valami finomat és táplálóat főzni. Készítsd el ezt a fantasztikus fogást ma este és ízleld meg a tökéletes harmóniát a tészta és a húsgombócok között!

Ez a recept bármelyik étkezésre alkalmas lehet, attól függően, hogy mikor szeretnétek elkészíteni és elfogyasztani. A bolognai spagetti hús gombóccal egyszerűen és gyorsan elkészíthető, ízletes és tápláló étel, amely akár ebédre vagy vacsorára is kitűnő választás antalya escort bayan lehet.

Hozzávalók:

  • 400g spagetti
  • 500g darált marhahús
  • 200g gomba
  • 1 közepes fej vöröshagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 doboz hámozott paradicsom (400g)
  • 2 evőkanál paradicsompüré
  • 1 evőkanál olívaolaj
  • 1 evőkanál vaj
  • só, bors ízlés szerint
  • reszelt parmezán sajt a tálaláshoz

Hús gombócokhoz:

  • 400g darált marhahús
  • 1 közepes fej vöröshagyma
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 1 tojás
  • 50g zsemlemorzsa
  • 1 evőkanál friss petrezselyem
  • só, bors ízlés szerint

Húsgombócos spagetti recept elkészítése:

  1. A hús gombócok elkészítéséhez a darált húst keverjük össze az apróra vágott vöröshagymával, fokhagymával, tojással, zsemlemorzsával, petrezselyemmel, sóval és borssal. Formázzunk belőle 12-16 gombócot, majd tegyük félre.
  2. Forraljunk fel egy nagy lábosban bővizet, és adjuk hozzá a spagettit. Főzzük 8-10 percig, vagy amíg al dente állagú nem lesz.
  3. Közben készítsük el a bolognai szószt. Forrósítsuk fel az olívaolajat és a vajat egy nagy serpenyőben közepes lángon. Adjuk hozzá az apróra vágott vöröshagymát és fokhagymát, majd pirítsuk 3-4 percig, vagy amíg az hagyma üveges nem lesz.
  4. Adjuk hozzá a darált húst, és süssük addig, amíg teljesen átsül. Ekkor adjuk hozzá a felaprított gombát, és pirítsuk 3-4 percig.
  5. Öntsük hozzá a konzerv paradicsomot és a paradicsompürét. Keverjük össze, majd ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
  6. Tegyük a hús gombócokat a szószba, majd fedjük le, és hagyjuk főzni 10-15 percig, vagy amíg a gombócok átsülnek és a szósz besűrűsödik.
  7. Szűrjük le a spagettit, majd adagoljuk tányérokra. Öntsük rá a bolognai szószt a hús gombócokkal, majd reszeljünk rá friss parmezán sajtot.

Jó étvágyat kívánok!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *