Próbáld ki ezt a mennyei Húsgombócos Spagetti receptet! A friss spagetti tésztával és húsgombócokkal elkészített étele igazi ínyencség. A recept egyszerű és könnyen elkészíthető, így ideális választás azoknak, akik szeretnének valami finomat és táplálóat főzni. Készítsd el ezt a fantasztikus fogást ma este és ízleld meg a tökéletes harmóniát a tészta és a húsgombócok között!
Ez a recept bármelyik étkezésre alkalmas lehet, attól függően, hogy mikor szeretnétek elkészíteni és elfogyasztani. A bolognai spagetti hús gombóccal egyszerűen és gyorsan elkészíthető, ízletes és tápláló étel, amely akár ebédre vagy vacsorára is kitűnő választás antalya escort bayan lehet.
Hozzávalók:
- 400g spagetti
- 500g darált marhahús
- 200g gomba
- 1 közepes fej vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 doboz hámozott paradicsom (400g)
- 2 evőkanál paradicsompüré
- 1 evőkanál olívaolaj
- 1 evőkanál vaj
- só, bors ízlés szerint
- reszelt parmezán sajt a tálaláshoz
Hús gombócokhoz:
- 400g darált marhahús
- 1 közepes fej vöröshagyma
- 1 gerezd fokhagyma
- 1 tojás
- 50g zsemlemorzsa
- 1 evőkanál friss petrezselyem
- só, bors ízlés szerint
Húsgombócos spagetti recept elkészítése:
- A hús gombócok elkészítéséhez a darált húst keverjük össze az apróra vágott vöröshagymával, fokhagymával, tojással, zsemlemorzsával, petrezselyemmel, sóval és borssal. Formázzunk belőle 12-16 gombócot, majd tegyük félre.
- Forraljunk fel egy nagy lábosban bővizet, és adjuk hozzá a spagettit. Főzzük 8-10 percig, vagy amíg al dente állagú nem lesz.
- Közben készítsük el a bolognai szószt. Forrósítsuk fel az olívaolajat és a vajat egy nagy serpenyőben közepes lángon. Adjuk hozzá az apróra vágott vöröshagymát és fokhagymát, majd pirítsuk 3-4 percig, vagy amíg az hagyma üveges nem lesz.
- Adjuk hozzá a darált húst, és süssük addig, amíg teljesen átsül. Ekkor adjuk hozzá a felaprított gombát, és pirítsuk 3-4 percig.
- Öntsük hozzá a konzerv paradicsomot és a paradicsompürét. Keverjük össze, majd ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
- Tegyük a hús gombócokat a szószba, majd fedjük le, és hagyjuk főzni 10-15 percig, vagy amíg a gombócok átsülnek és a szósz besűrűsödik.
- Szűrjük le a spagettit, majd adagoljuk tányérokra. Öntsük rá a bolognai szószt a hús gombócokkal, majd reszeljünk rá friss parmezán sajtot.
Jó étvágyat kívánok!