Brokkolikrémleves recept – A brokkoli krémleves kalóriatartalma nagyban függ az elkészítés módjától és az összetevőktől. Általánosságban azonban elmondható, hogy egy tál (kb. 250 ml) brokkoli krémleves átlagosan 100-150 kalóriát tartalmaz. Íme egy recept a brokkoli krémleveshez:

Hozzávalók:

• 1 fej brokkoli, rózsáira szedve
• 1 közepes vöröshagyma, apróra vágva
• 2 gerezd fokhagyma, apróra vágva
• 3 evőkanál vaj vagy olívaolaj
• 4 csésze zöldség alaplé
• 1 csésze tejszín
• só és frissen őrölt fekete bors ízlés szerint

Elkészítés: Brokkolikrémleves recept

1. Melegítsünk fel egy nagy lábasban egy evőkanál vajat vagy olívaolajat közepes lángon. Adjuk hozzá az apróra vágott vöröshagymát és fokhagymát, majd pirítsuk őket 2-3 percig, amíg a hagyma üveges nem lesz.
2. Adjuk hozzá a brokkoli rózsákat, és pirítsuk további 2-3 percig, amíg kissé megpuhulnak.
3. Öntsük fel a zöldség alaplevet, és forraljuk fel. Csökkentsük a hőmérsékletet, és főzzük további 10-15 percig, amíg a brokkoli teljesen megpuhul.
4. Vegyük le a lábast a tűzről, és hagyjuk kicsit hűlni. Azután öntsük bele a tejszínt, majd használjunk botmixert, hogy sima krémes állagú bakırköy escort bayan legyen.
5. Tegyük vissza a lábast a tűzre, és melegítsük fel az egészet újra közepes lángon. Ízesítsük sóval és frissen őrölt fekete borssal, oregánoval ízlés szerint.
6. Tálaljuk azonnal, friss zöldfűszerekkel, pirítós kenyérrel vagy pirított magvakkal díszítve.

A piritos kenyérkockák elkészítéséhez szükséged lesz:

• 1 nagyobb darab spiritos kenyér
• 2 evőkanál olívaolaj
• 1 teáskanál fokhagymapor
• 1 teáskanál szárított oregánó
• 1 teáskanál szárított bazsalikom
• só és frissen őrölt fekete bors ízlés szerint

Az elkészítés lépései:

1. Melegítsd elő a sütőt 180 fokra.
2. Vágd a spiritos kenyeret kockákra, olyan nagyságúra, amilyet szeretnél.
3. Keverd össze az olívaolajat, a fokhagymaport, az oregánót, a bazsalikomot, a sót és a borsot egy kisebb tálban.
4. Keverd össze a kockákra vágott kenyeret a fűszeres olívaolajjal, hogy mindegyik darab be legyen vonva az ízekkel.
5. Terítsd ki az olajjal kent kenyérkockákat egy sütőlapra, és süsd 10-15 percig, vagy amíg a kenyérkockák aranybarnák és ropogósak lesznek.

Fontos azonban megemlíteni, hogy a krémlevesek, beleértve a brokkoli krémlevest is, általában magasabb zsír- és szénhidráttartalommal rendelkeznek, mivel a tejszínt vagy a vajat is tartalmazzák. Ezért ha kalóriát számolsz vagy diétázol, érdemes odafigyelni az összetevőkre és a mennyiségre, amit fogyasztasz belőlük.

Jó étvágyat kívánok!