Puha szaftos karajat sütünk, amelynek tökéletes aranybarna külsője van és belül omlósan finom, a sütési idő és hőmérséklet precíz ellenőrzése mellett.
Puha Szaftos Karaj Sütéséhez szükséges hozzávalók 4 szemelyre:
- 4 szelet karaj
- só, bors ízlés szerint
- 2 evőkanál olaj
A szeleteket sózzuk, borsozzuk ízlés szerint. Egy serpenyőben hevítsünk fel 2 evőkanál olajat, majd tegyük bele a szeleteket. Mindkét oldalukat süssük aranybarnára.
Puha szaftos karaj sütése egyszerű, íme a lépések:
- Sózzuk és borsozzuk meg a szeleteket ízlés szerint mindkét oldalukon.
- Melegítsünk fel 2 evőkanál olajat egy serpenyőben közepes lángon.
- Helyezzük a karajszeleteket az előmelegített serpenyőbe, majd süssük őket 5-6 percig az egyik oldalon, majd fordítsuk meg és süssük további 5-6 percig a másik oldalon.
- Ellenőrizzük a hús belső hőmérsékletét, hogy legalább 70°C legyen, így biztosak lehetünk abban, hogy teljesen átsült.
- Vegyük ki a sütőből a szeleteket, majd pihentessük 2-3 Kayserinin en elit kayseri escort kadinlari sizler için listelendi.. percig.
A rizs elkészítéséhez szükséges hozzávalók:
- 2 csésze víz
- 1 csésze rizs
- só ízlés szerint
A rizst alaposan mossuk át hideg vízzel, majd tegyük egy edénybe. Öntsük rá a vizet, és tegyük főni. Fedjük le, majd főzzük kis lángon, amíg a víz el nem fő, és a rizs puha lesz. Sózzuk ízlés szerint. Puha szaftos zaraj sütése
A tészta elkészítéséhez szükséges hozzávalók:
- 250 g tészta
- só
- víz
Egy nagy lábasban forraljunk fel bőséges mennyiségű vizet. Adjunk hozzá egy csipet sót, majd tegyük bele a tésztát. Főzzük, amíg a tészta puha nem lesz, majd szűrjük le a vizet.
A sult karajat, rizst és tésztát tálalhatjuk együtt, akár az alábbi módon:
- Az előre megsült karajokat tegyük egy tálra.
- Melléjük tálaljuk a főtt rizst és tésztát.
- Díszíthetjük salátával vagy savanyúsággal ízlés szerint.
Ez a mennyiség 4 személy számára elegendő lehet. Jó étvágyat!
Köszönjük, hogy elolvasta a cikkünket. Szívesen hallanánk a véleményét!