-
A leggyorsabb Frankfurti leves
Hogyan lehet az ebédfőzést minimálisra csökkenteni, úgy, hogy ehető kimenetet kapjunk. Már hallom is " rendelek a kínait, pizzát, hambit, gyrost stb....". Nem. 1 fej kelkáposzta
Lapoz -
Májgaluskaleves
Hozzávalók: 1 vöröshagyma 2 dundi sárgarépa 2 petrezselyemgyökér 3 evőkanál olaj 1 csokor petrezselyem 1 húsleveskocka vagy 1 kiskanál só 1 mokkáskanál darált cseresznyepa
Lapoz -
Legényfogó leves
Hozzávalók: 1 fej hagyma 50 dkg pulykamell 3 szál répa 1 szál fehérrépa gomba esetleg krumpli, de nem jellemző 1 húsleveskocka 1 dl tejföl 1 dl tejszín 1 kávéskanál liszt
Lapoz -
Lebbencs leves
Hozzávalók: 10-15 dkg lebbencstészta 50 dkg burgonya 15 dkg kolozsvári szalonna 2 fej vöröshagyma 1 paradicsom 1 paprika 1 dkg zsír pirospaprika só A szalonnát kb. fél cm-es
Lapoz -
Káposztaleves
Hozzávalók: 1 nagy fej édes káposzta 6 nagy vöröshagyma 4 gerezd fokhagyma /opcionális/ 2 paradicsompüré konzerv 5 sárgarépa 2 zöld paprika 1 zellergumó petrezselyem só,bors
Lapoz -
Frankfurti leves
30 dkg kelkáposzta 2 db közepes krumpli 2 gerezd fokhagyma 1 fej vöröshagyma 1 tk vegeta 1 tk piros arany 1 tk só 1 mk köménymag 1 mk őrölt bors 2 tk őrölt paprika 1 fakanálnyi
Lapoz
Almás süti
május 23, 2010 by anagyz
Nagyon egyszerű, akkor is tökéletes ha a vendégeink félúton vannak felénk. Megint egy 4 hozzávalós recept: leveles tészta, alma, barna cukor és vaj. A leveles tésztát hagyjuk felengedni, megolvasztjuk a vajat, és szeleteljük az almát. Sütőt 180 fokra előmelegítjük.
Vékonyra nyújtjuk a tésztát és formára vágjuk téglalap, négyzet, kör, szív vagy amit kitalálunk. sütőpapírra tesszük, megkenjük [...]
Penne carbonara
április 10, 2010 by anagyz
Ez lenne a legyorsabb kaja a tükörtojás után. 4 hozzávalós receptbe is beférne.
Hozzávalók: 1 cs (500g) Penne Rigatta, 1dl tejszín, 150g bacon, 5 tojás sárgája, sajt ha fel akarjuk dobni.
Mivel a tészta hője sűríti a mártást azt célszerű előbb elkészíteni. A bacon-t csíkozzuk, és ropogósra sütjük. A tejszínt a tojás sárgájával fölverjük amenyire lehet. Megfőzzük [...]
Egyéb Ételek, Mindegy csak gyorsan, Tészta Ételek|No Comments
Jamie palacsintája
április 10, 2010 by anagyz
A klasszikus palacsinta elég unalmas dolog. Ha változatosságra vágyunk próbáljuk ki ezt. Két nagy különbség a hagyományoshoz képest: 1. tisztán tejjel készül, 2. a tojás fehérjét felverjük mielőtt belekeverjük.
Fél kiló liszthez 2 tojás sárgája, egy evőkanál cukor, és tej addig amíg jó sűrű tésztát kapunk. Ez azért is fontos mert a tészta a tojáshabtól lazulni [...]
Egyéb Ételek, Hirek, Tészta Ételek, Vegetáriánus|No Comments
Húsos palacsinta
április 6, 2010 by anagyz
A húsos palacsintát az éttermek kínálatában is megtaláljuk, általában előételként kínálják. Ott a következő képpen készül: 3 evőkanál sertéspörköltet késsel jól felaprítanak, szinte péppé. ezt töltik a palacsintába, majd a szószt a pörköltszaft és tejföl kombinációjából keverik és melegítik.
Ez azért lehet érdekes, mert nem fontos élesben készíteni, illetve a maradékot is felhasználhatjuk és étrendünk változatosságát [...]
Egyéb Ételek, Húsételek|No Comments
Tags: hús, palacsinta, pörkölt, sós, tészta
Pogácsa
március 23, 2010 by anagyz
Ezt a receptet Zsófinak ajánlom.
A pogácsa egy hagyományos sós sütemény. Több variációja van a méret és ízesítés szerint. Az alapreceptet tovább gondolva szórhatjuk pl: sajtal, szezámmaggal vagy keverhetünk hozzá adaléknak tepertőt, paprikát, egyéb zöldséget. Sokszor tartalmas levesek mellé adjuk gulyásleves, bableves. Az alaptészta egyszerű, de leveles tésztát is használhatunk.
Nézzük a melósabb saját tésztareceptet: 1kg liszt, [...]
Egyéb Ételek, Sütemények és édességek, Vegetáriánus|No Comments
Tepsis krumpli
január 24, 2010 by anagyz
A 3 fő összetevő krumpli, kolbász, hagyma. Minap láttam valami műsort amiben úgymond 4 hozzávalós recepteket gyűjtenek.
De csapjunk is bele, ez egy olyan kaja ami kb 20 perc alatt kész.
Krumpli hámoz, karikáz. A hagymát karikázzuk, vagy félfőre vágjuk. kolbászt karikára. Készen vagyunk az előkészítéssel. Tepsit olajozzuk, és rétegezzük a hozzávalókat. Krumpli, kolbi, hagyma, só, bors, [...]
Egyéb Ételek, Mindegy csak gyorsan, Vegetáriánus|No Comments
