Tag Archives: Szárazbab főzelék készítése

Fehérbab Főzelék

Fehérbab Főzelék

Fehérbab főzelék egy nagyon finom és egyszerűen elkészíthető magyaros étel, amely akár egy egész étkezést is kielégíthet. Íme egy alapvető recept, amelynek elkészítése kb. 30-40 percet vesz igénybe:

Hozzávalók:

  • 50 dkg fehérbab
  • 1 közepes vöröshagyma
  • 2 evőkanál olaj
  • 2 evőkanál liszt
  • 1 evőkanál paprika
  • 1 teáskanál őrölt kömény
  • 1 teáskanál fokhagymapor
  • 1 teáskanál só
  • kb. 1 liter víz
  • 1 evőkanál ecet
  • tejföl (opcionális)

Elkészítés:

  1. Az előző éjszakán áztasd be a babot hideg vízbe.
  2. Mossd meg a babot, majd tedd egy nagyobb lábasba és önts rá annyi vizet, hogy ellepje.
  3. Főzd a babot kb. 30 percig, majd szűrd le.
  4. Vágd apróra a vöröshagymát, majd hevítsd fel az olajat egy nagyobb serpenyőben.
  5. Add hozzá a lisztet és keverd össze, majd add hozzá a paprikát, a köményt és a fokhagymaport.
  6. Keverd jól össze, majd add hozzá a leszűrt babot.
  7. Önts rá kb. 1 liter vizet, majd keverd össze.
  8. Főzd a főzeléket közepes lángon kb. 20 percig, időnként keverd át.
  9. Ízlés szerint sózd és adj hozzá 1 evőkanál ecetet, majd főzd további 5 percig.
  10. Tálald a fehérbab főzeléket forrón, és ha szeretnéd, adj hozzá tejfölt a tetejére.

A fehérbab főzelék azért jó, mert könnyen elkészíthető, viszonylag olcsó és nagyon finom. A babban található fehérjék, rostok és vitaminok miatt nagyon tápláló, ezért nagyszerű választás lehet azoknak, akik egészségesen szeretnének étkezni. A főzelékhez hozzáadott fűszerek és ecet pedig egyedi ízvilágot kölcsönöznek az ételnek, amely számos ember kedvencévé válhat. Továbbá, a tejföl opció szintén hozzájárul az ízélményhez és a főzelék krémességéhez. Összességében tehát a fehérbab főzelék egészséges, finom és egyszerűen elkészíthető étel, amelyet érdemes kipróbálni.

Fehérbab főzelék

A fehérbab nagyon tápláló élelmiszer, és rengeteg fontos tápanyagot tartalmaz. A bab többek között tartalmaz fehérjéket, rostokat, szénhidrátokat, vasat, magnéziumot, káliumot és cinket, valamint B-vitaminokat, mint például a tiamint, riboflavint, niacint és folsavat. Az előbb említett vitaminok és ásványi anyagok kulcsfontosságúak az egészségünk szempontjából, mivel számos fontos funkciót töltenek be a testünkben, például hozzájárulnak az immunrendszer megfelelő működéséhez, segítik a vérkeringést és javítják az idegrendszer működését. Azoknak, akik a fehérbab főzeléket fogyasztják, ezek a vitaminok és ásványi anyagok hozzájárulhatnak az egészséges életmód fenntartásához és a jó közérzethez.

A fehérbab főzelék kalóriatartalma nagyban függ az elkészítés módjától és az összetevőktől, amelyeket hozzáadunk. Az alábbiakban az átlagos kalória- és tápanyagtartalom található a fehérbab főzelékben:

  • 1 adag (kb. 250 gramm) fehérbab főzelék: 200-250 kalória
  • Fehérbab: 100 gramm fehérbab átlagosan 340-350 kalóriát tartalmaz
  • Liszt: 1 evőkanál liszt (kb. 10 gramm) átlagosan 35-40 kalóriát tartalmaz
  • Olaj: 1 evőkanál olaj (kb. 15 ml) átlagosan 120 kalóriát tartalmaz
  • Tejföl: 1 evőkanál tejföl (kb. 20 gramm) átlagosan 50-60 kalóriát tartalmaz

Fontos megjegyezni, hogy a kalória- és tápanyagtartalom nagyban függ a hozzáadott mennyiségektől és a pontos összetevőktől. Ha szeretnél pontosabb információkat kapni a fehérbab főzelék tápértékéről, javaslom, hogy használj online tápanyag számláló alkalmazásokat vagy konzultálj szakemberrel.

Jó étvágyat kívánok!

fehérbab főzelék konzervből

Fehérbab Főzelék Konzervből

A fehérbab főzelék konzervből készült étel azért jó, mert gyorsan és egyszerűen elkészíthető, így ideális választás lehet akkor, ha nincs sok időd főzni, vagy ha valami könnyű és egyszerű ételt szeretnél készíteni. Emellett a fehérbab magas rosttartalma miatt jót tesz az emésztésnek, és hosszabb távon is jóllakottság érzetet biztosít. A receptben található hagyma, fokhagyma és pirospaprika pedig ízesítik és fokozzák az étel élvezeti értékét.

Ha fehérbab főzelék konzervből szeretnél ételt készíteni, akkor íme egy egyszerű recept, amit követhetsz:

Hozzávalók:

  • 1 doboz fehérbab főzelék konzerv (400 g)
  • 1 kis fej vöröshagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 evőkanál olívaolaj
  • bors
  • 1 teáskanál pirospaprika
  • 1 evőkanál paradicsompüré
  • 1 evőkanál liszt
  • 1-2 dl víz

Fehérbab főzelék konzervből elkészítése:

  1. A vöröshagymát apróra vágjuk, majd az olívaolajon megpirítjuk.
  2. Hozzáadjuk a finomra vágott fokhagymát, majd a paradicsompürét és a pirospaprikát. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
  3. Hozzáadjuk a lisztet, majd a vízzel felöntjük. Addig főzzük, amíg besűrűsödik.
  4. Hozzáadjuk a fehérbab főzelék konzervet, és addig főzzük, amíg az egész étel átmelegszik.
  5. Tálalhatjuk rizzsel, tésztával, vagy akár pirítóssal.

A fehérbab főzelék konzervet többféleképpen is tálalhatod. Íme néhány ötlet:

  1. Rizzsel: A fehérbab főzelék konzerv nagyszerűen párosítható rizzsel. Főzz egy adag rizst, majd szervírozd a fehérbab főzelékkel.
  2. Tésztával: Ha inkább tésztaféleséggel szeretnéd fogyasztani, akkor főzz egy adag tésztát, majd forgasd össze a Fehérbab Főzelékkel.
  3. Pirítóssal: Kenj meg egy szelet pirítóst vajjal vagy margarinnal, majd szervírozd mellé a fehérbab főzeléket.
  4. Húsokkal: Ha valamilyen húsféleséget is szeretnél enni, akkor például sült csirkemellel, grillezett csirkecombokkal, vagy akár főtt sonkával is remekül harmonizál a fehérbab főzelék.

A fehérbab főzeléket akár önmagában is tálalhatod, esetleg zöldfűszerekkel vagy apróra vágott zöldségekkel szórhatod meg a tetejét, így még ízletesebb lesz az étel.

A fehérbab főzelék kalóriatartalma függ a hozzávalók mennyiségétől és az adagolástól is, de általában a következőképpen alakul:

Egy adag (kb. 250 gramm) fehérbab főzelék konzerv átlagosan 150-200 kalóriát tartalmaz. Ez a kalóriatartalom körülbelül 5-7% napi kalóriaszükségletet fedezi egy átlagos felnőtt számára.

Fontos azonban megjegyezni, hogy a fehérbab főzelék magas fehérjetartalmú, rostban gazdag és alacsony zsírtartalmú étel, így lassan felszívódik a szervezetben, hosszú távon jóllakottság érzetet biztosít, és segíthet a kalóriabevitel csökkentésében is. Természetesen, mint minden ételnél, itt is fontos a mértékletesség, és az adagolás figyelembevétele.

Jó étvágyat kívánok!

Szárazbab Főzelék Recept

Szárazbab Főzelék Recept

Szárazbab főzelék recept – A szárazbab főzelék nagyon finom és egészséges étel. A bab kiváló forrása a fehérjének, rostnak és a lassú felszívódású szénhidrátoknak, így hosszan eltelít és szabályozza a vércukorszintet. Természetesen, szívesen megosztom a szárazbab főzelék receptjét!

Hozzávalók:

  • 250 g szárazbab
  • 2 evőkanál olívaolaj
  • 1 közepes hagyma, apróra vágva
  • 1 közepes paprika, apróra vágva
  • 1 közepes kukorica konzerv
  • 2 gerezd fokhagyma, apróra vágva
  • 1 teáskanál őrölt paprika
  • 1/2 teáskanál őrölt kömény
  • 1/2 teáskanál szárított oregánó
  • 1 babérlevél
  • 1 liter víz vagy alaplé
  • Só és frissen őrölt fekete bors ízlés szerint
  • 2 evőkanál paradicsompüré
  • 1 evőkanál liszt
  • 1 evőkanál ecet
  • 2 evőkanál aprított friss petrezselyem

Elkészítés: Szárazbab főzelék recept

  1. Az előző este áztassuk be a babot vízbe.
  2. A következő nap öblítsük le a babot, majd tegyük egy nagy fazékba, és öntsük fel annyi vízzel vagy alaplével, amennyi ellepi. Adjuk hozzá a babérlevelet, kukoricát és főzzük közepes lángon, amíg a bab puhára fő.
  3. Egy serpenyőben hevítsük fel az olívaolajat közepes lángon. Adjuk hozzá az apróra vágott hagymát és fokhagymát, majd pirítsuk, amíg aranybarnára sülnek.
  4. Adjuk hozzá a paprikát, köményt, szárított oregánót, sót és borsot a pirított hagymához, majd folytassuk a pirítást még 1-2 percig.
  5. Adjuk hozzá a paradicsompürét és a lisztet, majd keverjük össze, és folytassuk a pirítást további 1-2 percig.
  6. A főtt babot öntsük a hagymás-paprikás keverékhez, majd adjuk hozzá az ecetet és forraljuk fel. Azután csökkentsük a lángot, és főzzük tovább 5-10 percig, amíg az ízek összeérnek és a főzelék sűrűbbé válik.
  7. Végül szórjuk meg apróra vágott petrezselyemmel és tálaljuk melegen.

Természetesen, íme néhány tipp a szárazbab főzelék elkészítéséhez: 

  1. Áztasd be a babot: Az áztatás segít a babot előpuhítani, így könnyebben és gyorsabban fő meg. Áztasd be a babot legalább 6-8 órára, vagy akár egész éjszakára hideg vízbe.
  2. Használj friss zöldségeket: A főzelékhez használj friss zöldségeket, például sárgarépát, zellert, hagymát, paprikát és fokhagymát. Ez segít abban, hogy az étel ízletes és tápláló legyen.
  3. Adj hozzá fűszereket: A fűszerek, például a fűszerpaprika, a bors, a kakukkfű és a rozmaring, nagyszerű ízvilágot adnak a főzeléknek. Érdemes kísérletezni a fűszerezéssel, hogy megtaláld a számodra legmegfelelőbb kombinációt.
  4. Főzd lassan: A bab hosszabb ideig főzést igényel, hogy teljesen puha és krémes legyen. Érdemes lassú tűzön főzni, és időnként ellenőrizni, hogy szükség van-e még vízre.
  5. Szereld össze a főzeléket: Ha a bab már puha, adj hozzá paradicsompürét, ecetet és friss zöldfűszereket, majd főzd további 10-15 percig, hogy az ízek összeérjenek és a főzelék krémes állagú legyen.

Reméljük, hogy ezek a tippek segítenek abban, hogy finom és ízletes szárazbab főzeléket készíts otthon!

Jó étvágyat kívánok!