Tag Archives: Sült padlizsán saláta

Padlizsán Saláta

Padlizsán Saláta

A padlizsán saláta nagyon finom és egészséges saláta, amelyet melegen vagy hidegen is tálalhatunk. Íme egy egyszerű recept:

Hozzávalók:

  • 2 közepes méretű padlizsán
  • 1 nagyobb paradicsom
  • 1 nagyobb lilahagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 2 evőkanál olívaolaj
  • 1 evőkanál balzsamecet
  • só és bors ízlés szerint
  • friss bazsalikom az ízesítéshez

Padlizsán saláta elkészítése:

  1. Szeleteljük fel a padlizsánt kb. 1 cm vastag szeletekre.
  2. A szeleteket kenjük be olívaolajjal, majd szórjuk meg sóval és borssal.
  3. Süsük meg a szeleteket a sütőben 200°C-on kb. 20-25 percig, amíg aranybarnák lesznek.
  4. Vágjuk fel a paradicsomot és a lilahagymát kisebb darabokra.
  5. Keverjük össze az olívaolajat, a balzsamecetet, a fokhagymát, a sót és a borsot egy kisebb tálban.
  6. Keverjük össze a sült padlizsánt, a paradicsomot és a lilahagymát az öntettel egy nagyobb tálban.
  7. Szórjuk meg friss bazsalikommal az ízlésünknek megfelelően.
  8. Tálaljuk melegen vagy hidegen.

A padlizsán saláta egy nagyon ízletes és egészséges étel lehet, amelynek számos előnye van. Az alábbiakban felsorolok néhány okot, hogy miért jó fogyasztani padlizsán salátát:

  1. Magas tápanyagtartalom: A padlizsán saláta sok fontos tápanyagot tartalmaz, mint például a vitaminokat, ásványi anyagokat és antioxidánsokat.
  2. Alacsony kalóriatartalom: Nagyon alacsony kalóriatartalmú, így kiváló étel lehet azoknak, akik szeretnének csökkenteni a testsúlyukat.
  3. Segíti az emésztést: A padlizsán saláta magas rosttartalma segíti az emésztést, javítja az emésztőrendszer működését és csökkenti a székrekedést.
  4. Csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát: Magas antioxidáns tartalma elősegíti az egészséges szív- és érrendszeri funkciókat, és csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek kialakulásának kockázatát.
  5. Javítja az immunrendszert: A saláta magas tápanyagtartalma és antioxidánsai segítenek javítani az immunrendszer működését, így segítenek a fertőzésekkel szembeni védekezésben.

Összességében, a padlizsán saláta egy nagyon egészséges és ízletes étel lehet, amely számos előnnyel rendelkezik az emberi szervezetre nézve. Ha szereted a padlizsánt, érdemes kipróbálni ezt a salátát, és élvezni az egészséges táplálkozás előnyeit.

Padlizsán saláta kalóriatartalma

A padlizsán saláta kalóriatartalma függ az elkészítési módjától és a hozzávalóktól. Általában a padlizsán alapvetően alacsony kalóriatartalmú étel, mivel a padlizsán maga is nagyon kevés kalóriát tartalmaz.

A saláta kalóriatartalmát befolyásolja azonban a hozzáadott olaj, a sajt, a dió, a majonéz és más hozzávalók mennyisége is. Általában egy adagCI saláta (körülbelül 150 gramm) kalóriatartalma 100-150 kalória között mozog, de természetesen ez változhat a konkrét recepttől függően.

Ha szeretnél pontosabb kalória- és tápanyaginformációkat a salátával kapcsolatban, javasolom, hogy használj online táplálkozási alkalmazásokat, amelyek segítenek nyomon követni a napi kalóriabevitelét, valamint az egyes ételek tápanyagtartalmát is megadhatod.

Jó étvágyat kívánok!