Tag Archives: Meggyes cseresznyés kevert süti

cseresznyés sütemény

Cseresznyés Sütemény

Cseresznyés sütemény egy finom desszert, ami általában cseresznye vagy meggy felhasználásával készül. Ha nincs friss cseresznye, akkor használhatunk befőtt vagy fagyasztott cseresznyét is a süteményhez. A fagyasztott cseresznye általában az év bármely szakaszában elérhető, és így a cseresznyés süteményt egész évben elkészíthetjük. Itt van egy egyszerű recept:

Hozzávalók:

  • 250 g liszt
  • 125 g vaj
  • 1 tojás
  • 1/2 csésze porcukor
  • 1 teáskanál vanília kivonat
  • 1/4 teáskanál só
  • 1 üveg kimagozott cseresznye vagy meggy (kb. 500 g)
  • 2 evőkanál keményítő

Elkészítés:

  1. Melegítsük elő a sütőt 180°C-ra.
  2. Egy közepes méretű tálban keverjük össze a lisztet és a sót.
  3. Egy nagy tálban habosítsuk fel a vajat a porcukorral és a vanília kivonattal.
  4. Adjuk hozzá a tojást a vajas keverékhez, és jól keverjük össze.
  5. Fokozatosan adjuk hozzá a lisztes keveréket, és alaposan dolgozzuk össze.
  6. A tésztát tegyük egy 20×20 cm-es sütőformába, majd nyomkodjuk bele a kimagozott cseresznyét vagy meggylevet.
  7. Szórjuk rá a keményítőt, majd tegyük a sütőbe, és süssük 40-45 percig, vagy amíg a teteje aranybarna.
  8. Hűtsük ki a sütőformában, majd szeleteljük fel és tálaljuk.

A cseresznyés sütemény jó, mert egy finom desszert, ami könnyen elkészíthető, és ízletes. A cseresznye vagy meggy hozzáadása édes-savanykás ízt ad a süteménynek, ami nagyon finom. A tészta szaftos és morzsás, ami nagyon kellemes élményt nyújt a szájban. A süteményt hidegen vagy melegen is tálalhatjuk, és kiválóan illik hozzá a vaníliafagyi vagy a tejszínhab. Emellett a cseresznye és a meggy is tele van vitaminnal és antioxidánsokkal, így a sütemény egészséges alternatíva lehet a más desszertekkel szemben.

A cseresznye vagy meggy rendkívül tápláló gyümölcs, és számos fontos tápanyagot tartalmaz, köztük:

  • C-vitamin: A cseresznye jó forrása a C-vitaminnak, amely erős antioxidáns és segít a sejtek egészségének megőrzésében.
  • K-vitamin: A cseresznye magas K-vitamin tartalmának köszönhetően fontos szerepet játszik a vér alvadásában és a csontok egészségének fenntartásában.
  • B-vitaminok: A cseresznye tartalmaz B-vitaminokat, mint például B6-vitamint, amely segít az idegrendszer és az immunrendszer működésében, és B3-vitamint, amely szerepet játszik az anyagcsere folyamatokban.
  • Folsav: A cseresznye gazdag folsavban, amely fontos a terhes nők egészségének fenntartásához és a fejlődő magzatok számára.
  • Ásványi anyagok: A cseresznye magas vas-, kálium- és magnéziumtartalma elősegíti a vérkeringést és a szív egészségét.

Ezen tápanyagok mellett a cseresznye vagy meggy tartalmaz még más antioxidánsokat és flavonoidokat is, amelyek szintén hozzájárulnak az egészségünkhöz.

Cseresznyés sütemény

A cseresznyés sütemény kalóriatartalma változó lehet, attól függően, hogy milyen összetevőket használunk fel hozzá. Általában egy szelet (kb. 100 g) cseresznyés sütemény 300-400 kalóriát tartalmaz. Azonban, ha szeretnénk csökkenteni a kalóriatartalmát, akkor csökkenthetjük a cukor és a vaj mennyiségét, illetve használhatunk alacsonyabb kalóriatartalmú alternatívákat, mint például alacsonyabb kalóriatartalmú édesítőszert vagy margarint. Azonban fontos megjegyezni, hogy a cseresznyés süteménynek magas cukor- és zsírtartalma lehet, így fogyasztása mértékkel javasolt.

Jó étvágyat!