Zöldborsóleves rapido – Laptopkonyha
A recept elkészítésével megtapasztalhatja, hogy valóban van gyorsan és egyszerűen elkészíthető leves. Ha velünk főzi, nem fog csalódni!
Recept:
40 dkg fagyasztott zöldborsó
1 db sárgarépa
1 db petrezselyemgyökér (fehérrépa)
1 db hagyma
2 ek vaj
só
2 dl tejföl
1 ek liszt
1 csokor friss, aprított petrezselyemzöld
Parmezános galuskához:
1 ek parmezán sajt reszelve
1 ek liszt
1 db tojás
kevés só
Elkészítés:
A hagymát apró kockára vágjuk és a vajon megfuttatjuk egy kicsit. Közben a zöldséget nagyon vékonyan felkarikázzuk és ezt is a hagymához adjuk. Pár perc után felöntjük vízzel, beletesszük a borsót és sózzuk. Kb. 15 perc alatt megfőzzük.
Elkészítjük a parmezános galuskát:
A tojást kicsit sózzuk, hozzáadjuk a parmezánt és a lisztet, majd alaposan elkeverjük. (Úgy is készíthető, hogy a tojást elkeverjük a sóval és folyamatos keverés mellett egyenlő arányban adjuk hozzá a parmezánt és a lisztet.)
Szaggatható galuskatészta állagra törekedjünk, nem kell annyira hígnak lennie, mint a pörkölthöz készített nokedlinek. (Ha a tojás túl kicsi, és ezért nem megfelelő a galuska állaga, tehetünk hozzá egy pici vizet.)
A habarás előtt szaggatjuk bele a galuskát a levesbe és ezzel is néhány percig forraljuk.
Apróra vágjuk a petrezselyemzöldet és hozzáadjuk a forrásban lévő leveshez.
A tejfölt összekeverjük a liszttel és ezzel behabarjuk a levest, majd néhány percig forraljuk.
Keresd fel a honlapunkat:
http://www.laptopkonyha.hu/
Iratkozz fel a YouTube csatornánkra:
https://www.youtube.com/user/laptopkonyha/featured?sub_confirmation=1
Kövess minket a Google Pluson:
https://plus.google.com/u/0/b/115479155660147648081/115479155660147648081/videos
Lájkolj minket a Facebookon:
https://www.facebook.com/Laptopkonyhahu-143536259019945/?fref=ts
A Legfinomabb Sütemény Receptek
A Legfinomabb Túrós Rétes Receptek - Muffin Receptek
Túrós Rétes Receptek - A kenéshez a tejfölbe beleöntjük az olajat és jól elkeverjük. Ezután elkészítjük a tölteléket. A túrót villával összetörjük
A Legfinomabb Zserbó Receptek - Muffin Receptek
Zserbó Receptek - A Ramát felolvasztom, hozzáadom a cukrot és a tojássárgát és kikeverem, hogy a cukor elolvadjon. Az élesztőt kevés tejjel és cukorral
A 3 Legfinomabb Fánk Recept - Sütemény Receptek
Fánk Recept - Kevés langyos, cukros tejben felfuttatjuk az élesztőt. A liszthez hozzáadjuk a tojást, a cukrot, sót, a margarint, a rumot, majd a
Amerikai Palacsinta Receptek - Sütemény Receptek
Amerikai Palacsinta Receptek - A serpenyőt rárakom a fözőlapra. (nálam 9 fokozat van és én a 6-osra állítom). A tepsibe nem kell semmi zsiradék, hiszen
A Legfinomabb Mákos Sütemények - Muffin Receptek
Mákos Sütemények - A vajat a cukorral és vaníliás cukorral felhabosítjuk. Hozzáadjuk a tojást és a tejet, és eldolgozzuk. Hozzáadjuk a száraz alapanyagokat
A Legfinomabb Krémes Sütemények - Muffin Receptek
Krémes Sütemények - A tésztához felolvasztjuk a vajat a csokoládéval, kissé hagyjuk kihűlni, majd hozzákeverjük a többi alapanyagot és 1 csipet sót.
Sütés Nélküli Sütemények - Sütés Nélküli Sütemények
Sütés Nélküli Sütemények - A joghurthoz adjuk hozzá a porcukrot, a vaníliás cukrot, és az őrölt fahéjat, majd keverjük simára. A sárgadinnyét kockázzuk fel
A Legfinomabb Édes Sütemények - Muffin Receptek
Édes Sütemények - A tojássárgákat habosra keverjük a mézeskalácsfűszerrel, majd hozzáadjuk a tejet. A zselatinlapokat jéghideg vízbe áztatjuk.
A Legfinomabb Mézes Sütemények - Muffin Receptek
A Legfinomabb Mézes Sütemények - A tejben felfőzzük a pudingporokat és félretesszük hűlni. A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, ha egy kicsit laza, akkor
A Legfinomabb Kakaós Sütemények - Muffin Receptek
Kakaós Sütemények Egy nagyobb tálba szitáljuk a lisztet és a porcukrot, rászórjuk a szódabikarbónát, alaposan összekeverjük. Beletesszük a vajat
Nutellás Muffin Recept - Muffin Receptek - Nutellás Muffin Recept
Nutellás Muffin Recept A vajat megolvasztjuk, kicsit hűlni hagyjuk. A tojásokat kikeverjük a cukorral, a lekvárral, hozzáadjuk az olvasztott vajat és egy
