marmaris escort
Receptek

Marcipános feketeerdő torta videó recept

http://segitunkfozni.hu

Hozzávalók:

5 db 3 tojásos piskótalap készítéséhez:
– 15 db tojás
– 15 ek. liszt (22,5dkg)
– 15 ek. cukor (30dkg)
– 5 kk. sütőpor (1cs)
– 12,5 dkg cukrozatlan kakaópor

Meggykrém:
– 2 üveg bontott meggy (60-70dkg)
– 8 dl meggylé
– 3 cs vaníliás pudingpor
– 7,5ek cukor (15dkg)
– 2 kk fahéj
– 1 citrom
– 0,5dl rum

Csokikrém:
– 1 tojás + 2 sárgája
– 7,5 ek cukor (15 dkg)
– 4,5 ek cukrozatlan kakaópor (8-9 dkg)
– 6 púpos ek liszt (12 dkg)
– 7 dl tej
– 30 dkg margarin
– 30 dkg cukor

Bevonáshoz, díszítéshez:
– 70dkg marcipán
– 30dkg porcukor
– 15dkg margarin
– cukorvirág

Elkészítés:
1. 3 tojás fehérjét kemény habbá verünk.
2. 3 tojás sárgáját 3ek cukorral fehéredésig keverünk, majd beleszitáljuk a sütőporos lisztet és a 2,5dkg kakaóport. Jól elkeverjük.
3. A masszába laza mozdulatokkal beleforgatjuk a kemény habot, vigyázva nehogy összetörjön.
4. Vajazott lisztezett sütőformába öntjük, és előmelegített sütőben 160 °C-on kb negyed óra alatt megsütjük.
5. Sütőrácsra borítjuk, és hagyjuk kihűlni. Ilyen módon elkészítjük az 5 db piskótalapot.
6. A meggykrémhez a meggylét a 3cs pudingporral, 15dkg cukorral elkeverjük és elkezdjük főzni, közben 0,5dl rummal, 2-3tk citromlével és 1kk fahéjjal ízesítjük.
7. Mikor elkészült és meghűlt, belekeverjük a kimagozott meggyet.
8. A csoki krémhez az egész tojást és a 2 sárgáját 15dkg cukorral habosra keverjük.
9. Hozzáadunk 8dkg kakaóport és 12dkg lisztet úgy, hogy közben 2dl tejjel lazítjuk az állagát.
10. 5dl tejet felforralunk, és a csokis masszát folyamatos kevergetés közben hozzáadjuk, és sűrű krémet főzünk belőle. Hagyjuk kihűlni.
11. 30dkg margarint 30dkg porcukorral habosra keverünk, és a meghűlt csoki krémmel összekeverjük.
12. Egy tortatálra egy piskótalapot teszünk és megkenjük a csokikrém felével.
13. A csokikrém tetejére tortalapot helyezünk és fél adag meggykrémmel megkenjük.
14. Megismételjük a 2 kenési folyamatot és végül egy tortalappal zárjuk le a tortát. Hűtőben szilárdítjuk 1-2 órát.
15. 30dkg porcukrot 15 dkg margarinnal habosra keverünk.
16. A tortát bekenjük a vajkrémmel és tovább hűtjük.
17. A marcipánt kezünkkel átdolgozzuk és porcukorral meghintett gyúródeszkán 3mm vastagságúra kinyújtjuk.
18. Sodrófára feltekerjük a marcipánt, és erről leengedve befedjük vele a tortát.
19. Kiszúróformával díszeket formálhatunk, vagy cukorvirággal is díszíthetjük, melyeket kevés víz használatával ragasztunk rá a marcipánra.

http://segitunkfozni.hu

A Legfinomabb Sütemény Receptek

Tags

Nézd meg ezeket a recepteket is!

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.

Back to top button

gece kıyafeti

Close
Close
Close
bodrum escort bayan
dubai escort berlin escort sex hikayeleri seks hikayeleri porno