Archive for the Mindegy csak gyorsan Category
Hagymás virsli
május 4, 2011 by anagyz
Némi főtt burgonya, hagyma, és virsli. Egy újabb 3 hozzávalós recept. Szóval a hagyma, amit most mindenkinek a saját elképzelésére bízok, Én félfőre majd hosszára szoktam vágni elég nagyra hagyom mert szeretem ha látszik a kajában. A főtt burgonyát kicsit megturbózzuk , pici olajon gondosan megpirítjuk minden oldalát, ha ütőset szeretnénk egy csipet rozmaringgal előhozhatjuk [...]
Rakottkrumpli
április 29, 2011 by anagyz
Kifejezetten húsvét utáni kaja. A főtt tojás adott, csak egy kevés krumplit kell főzni. Aztán kolbászt karikázunk, és az összetevőket rétegezzük. 2 fortélyt szoktam alkalmazni: nem tejfölt öntök rá, mint réteg, hanem egy nagy tejfölt összekeverek 4 tojással és ezzel borítom nyakon a végén. Ez összefogja és dúsítja is, szépen lehet tálalni kockázva. A másik [...]
Rizsfasírt
április 14, 2011 by anagyz
A szokásostól eltérően, mondhatjuk rendhagyó módon, egy köret, de magában is elég jól megállja a helyét. Hozzávalók: rizs, 1 tojás, zsemlemorzsa Ha megmarad a rizs vagy egyszerűen csak szeretjük üssünk hozzá egy tojást keverjük meg esetleg utólagosan fűszerezzük. 2 kanál segítségével formázzuk meg, forgassuk meg zsemlemorzsában és forró olajban megsütjük. Jó étvágyat!
Egyéb Ételek, Mindegy csak gyorsan, Vegetáriánus|No Comments
Vinaigrette, öntetek, mártások
március 31, 2011 by anagyz
A “vinegrett” a művészet kiteljesedése. Persze vannak szabályai, 1 rész sav, 3 rész olaj, ez az alap. Ezt kell a saláta jellegéhez igazítani, a különböző fűszerekkel. Csak példálózni tudok, de alapvetően ízlés dolga. Paradicsom sali öntete: balzsamecet, olívaolaj, só, bors, cukor és a paradicsom miatt bazsalikom. Káposzta sali: a sót nem az öntetbe teszem, hanem [...]
Egyéb Ételek, Mindegy csak gyorsan, Saláták és Öntetek, Vegetáriánus|No Comments
Locsoló saláta
március 19, 2011 by anagyz
Minden húsvétkor, rémálom a konyha. Süti(k), kaják, és persze a locsolók. Egyszerűbb ha a maradékot etetjük fel a “kedves” vendéggel. Egy darab a főtt sonkából, maradék 3 szelet gépsonka, a család férfitagjai által “összelocsolt” tojás, némi zöldség, ez fakultatív: jégsaláta, uborka, paradicsom, retek, paprika stb. Ezt bízzuk a multik akcióira mi lesz benne, ja és [...]
Egyéb Ételek, Húsételek, Mindegy csak gyorsan, Saláták és Öntetek, Tészta Ételek, Vegetáriánus|1 Comment
Tags: gyors, hús, olcsó, paradicsom, sajt, saláta, tészta, vega, zöldség
Bundás virsli
február 6, 2011 by anagyz
Ha meguntuk a főtt, vagy mikrózott virslit, kiváló alternatíva lehet sütni leveles tésztában. 2 hozzávalójával megint nem egy bonyolult recept. A leveles tésztát kinyújtjuk és 2cm- es csíkokra vágjuk. Fogjuk a virslit és az egyik végén összecsippentve a tésztát elkezdjük rátekerni, úgy hogy kicsit fedjük az előző tésztát. 180 fokos sütőben pirosra sütjük. Ahol a [...]
Egyéb Ételek, Húsételek, Mindegy csak gyorsan, Tészta Ételek|No Comments