Archive for the Egyéb Ételek Category
Jamie palacsintája
április 10, 2010 by anagyz
A klasszikus palacsinta elég unalmas dolog. Ha változatosságra vágyunk próbáljuk ki ezt. Két nagy különbség a hagyományoshoz képest: 1. tisztán tejjel készül, 2. a tojás fehérjét felverjük mielőtt belekeverjük. Fél kiló liszthez 2 tojás sárgája, egy evőkanál cukor, és tej addig amíg jó sűrű tésztát kapunk. Ez azért is fontos mert a tészta a tojáshabtól [...]
Egyéb Ételek, Hirek, Tészta Ételek, Vegetáriánus|No Comments
Húsos palacsinta
április 6, 2010 by anagyz
A húsos palacsintát az éttermek kínálatában is megtaláljuk, általában előételként kínálják. Ott a következő képpen készül: 3 evőkanál sertéspörköltet késsel jól felaprítanak, szinte péppé. ezt töltik a palacsintába, majd a szószt a pörköltszaft és tejföl kombinációjából keverik és melegítik. Ez azért lehet érdekes, mert nem fontos élesben készíteni, illetve a maradékot is felhasználhatjuk és étrendünk [...]
Egyéb Ételek, Húsételek|No Comments
Tags: hús, palacsinta, pörkölt, sós, tészta
Pogácsa
március 23, 2010 by anagyz
Ezt a receptet Zsófinak ajánlom. A pogácsa egy hagyományos sós sütemény. Több variációja van a méret és ízesítés szerint. Az alapreceptet tovább gondolva szórhatjuk pl: sajtal, szezámmaggal vagy keverhetünk hozzá adaléknak tepertőt, paprikát, egyéb zöldséget. Sokszor tartalmas levesek mellé adjuk gulyásleves, bableves. Az alaptészta egyszerű, de leveles tésztát is használhatunk. Nézzük a melósabb saját tésztareceptet: [...]
Egyéb Ételek, Sütemények és édességek, Vegetáriánus|5 Comments
Tepsis krumpli
január 24, 2010 by anagyz
A 3 fő összetevő krumpli, kolbász, hagyma. Minap láttam valami műsort amiben úgymond 4 hozzávalós recepteket gyűjtenek. De csapjunk is bele, ez egy olyan kaja ami kb 20 perc alatt kész. Krumpli hámoz, karikáz. A hagymát karikázzuk, vagy félfőre vágjuk. kolbászt karikára. Készen vagyunk az előkészítéssel. Tepsit olajozzuk, és rétegezzük a hozzávalókat. Krumpli, kolbi, hagyma, [...]
Töltött Kenyér
január 23, 2010 by anagyz
Alap kenyértészta, na itt el is akadhattam volna , de inkább álljon itt a tészta recept. Az alap kenyér tészta receptje 2 dologból áll 1. egy tálba tedd a következőket: 1 kg liszt, 2 ek. só (csapott), 2 ek. cukor (csapott), 2 cs szárított élesztő, 6 dl víz (meleg, de nem forró) 2 összekeverés után [...]
Egyéb Ételek, Kenyerek és Péksütemények|No Comments
Tags: kenyér, kenyér tészta, sós
Paprikás Krumpli
január 16, 2010 by anagyz
Ezt a hagyományos ételt lassan megöli a jólét. Volt életemnek néhány szakasza, mikor olcsósága miatt ettünk ebből kajából sokat. Manapság telepakolják mindenféle olyan dologgal ami az elkészítést megbonyolítja illetve a vele töltött időt jelentősen növeli. Egy 6l-es lábos az amivel csinálni szoktam, erre van a recept is. Mint minden pörkölt alapú ételre erre is igaz [...]