Posts Tagged sós
Halászlé bográcsban
július 25, 2011 by anagyz
A halászlé történetét az öreg halászoktól lehet igazán megismerni. A halászok dolgos emberek voltak, embert próbáló munkájuk volt. Miért múltidő? Mert a technika fejlődése ahogy a munkán úgy a halászlén is végigvonult. A halász napközben kint volt a vízen, estefelé a zsákmánnyal tért vissza a kunyhójához, de itt is dolga volt, ladikot javított, hálót foltozott. [...]
Hagymás virsli
május 4, 2011 by anagyz
Némi főtt burgonya, hagyma, és virsli. Egy újabb 3 hozzávalós recept. Szóval a hagyma, amit most mindenkinek a saját elképzelésére bízok, Én félfőre majd hosszára szoktam vágni elég nagyra hagyom mert szeretem ha látszik a kajában. A főtt burgonyát kicsit megturbózzuk , pici olajon gondosan megpirítjuk minden oldalát, ha ütőset szeretnénk egy csipet rozmaringgal előhozhatjuk [...]
Rizsfasírt
április 14, 2011 by anagyz
A szokásostól eltérően, mondhatjuk rendhagyó módon, egy köret, de magában is elég jól megállja a helyét. Hozzávalók: rizs, 1 tojás, zsemlemorzsa Ha megmarad a rizs vagy egyszerűen csak szeretjük üssünk hozzá egy tojást keverjük meg esetleg utólagosan fűszerezzük. 2 kanál segítségével formázzuk meg, forgassuk meg zsemlemorzsában és forró olajban megsütjük. Jó étvágyat!
Egyéb Ételek, Mindegy csak gyorsan, Vegetáriánus|No Comments
Wellington bélszín
április 6, 2011 by anagyz
A hangzatos nevek nem feltétlen takarnak bonyolult ételeket. Remélem az olvasók többsége megengedheti magának, aki nem annak kívánom hogy így legyen. Ez a recept itthon nem lesz a mindennapi kajálások főszereplője, de demonstrációnak jó, hogy a ha a rántottát francia nevén szólítom, az attól még rántotta. Elöljáróban annyit, hogy szép hazánkban nem szokás véresen enni [...]
Chips-ben rántott hús
március 19, 2011 by anagyz
Ha az ember közelében van egy 7 éves, kicsit át kell gondolnia a főzést. Minden fúúúúj, nem szeretem. Ráadásul kóstolás nélkül. Marha jó módszer ha a sütit pl. tejbegrízzel töltjük illetve a rántott húst nem zsemlemorzsába forgatjuk hanem chips-be. A művelet egyszerű: a szokásos dolgok liszt, tojás és a trükk, kézzel összetörjük a chips-et és [...]
Halas szendvics
március 13, 2011 by anagyz
Nem kell az ételeket, alapanyagokat mindig ugyanúgy feltálalni. Néha az egyszerűség nagyon jó dolgokat hoz magával lásd halas szenya. Maradt némi hal ezt kirántottam majd majonéz ágyban került a kenyér közé. Persze tudnám fokozni egy kis savanyúsággal. Ha valakinek furcsa lenne a majonéz és a vegyesvágott kombó, nem akarom rábeszélni, de a történethez tartozik hogy [...]