Posts Tagged hús
Hagymás virsli
május 4, 2011 by anagyz
Némi főtt burgonya, hagyma, és virsli. Egy újabb 3 hozzávalós recept. Szóval a hagyma, amit most mindenkinek a saját elképzelésére bízok, Én félfőre majd hosszára szoktam vágni elég nagyra hagyom mert szeretem ha látszik a kajában. A főtt burgonyát kicsit megturbózzuk , pici olajon gondosan megpirítjuk minden oldalát, ha ütőset szeretnénk egy csipet rozmaringgal előhozhatjuk [...]
Wellington bélszín
április 6, 2011 by anagyz
A hangzatos nevek nem feltétlen takarnak bonyolult ételeket. Remélem az olvasók többsége megengedheti magának, aki nem annak kívánom hogy így legyen. Ez a recept itthon nem lesz a mindennapi kajálások főszereplője, de demonstrációnak jó, hogy a ha a rántottát francia nevén szólítom, az attól még rántotta. Elöljáróban annyit, hogy szép hazánkban nem szokás véresen enni [...]
Locsoló saláta
március 19, 2011 by anagyz
Minden húsvétkor, rémálom a konyha. Süti(k), kaják, és persze a locsolók. Egyszerűbb ha a maradékot etetjük fel a “kedves” vendéggel. Egy darab a főtt sonkából, maradék 3 szelet gépsonka, a család férfitagjai által “összelocsolt” tojás, némi zöldség, ez fakultatív: jégsaláta, uborka, paradicsom, retek, paprika stb. Ezt bízzuk a multik akcióira mi lesz benne, ja és [...]
Egyéb Ételek, Húsételek, Mindegy csak gyorsan, Saláták és Öntetek, Tészta Ételek, Vegetáriánus|1 Comment
Tags: gyors, hús, olcsó, paradicsom, sajt, saláta, tészta, vega, zöldség
Chips-ben rántott hús
március 19, 2011 by anagyz
Ha az ember közelében van egy 7 éves, kicsit át kell gondolnia a főzést. Minden fúúúúj, nem szeretem. Ráadásul kóstolás nélkül. Marha jó módszer ha a sütit pl. tejbegrízzel töltjük illetve a rántott húst nem zsemlemorzsába forgatjuk hanem chips-be. A művelet egyszerű: a szokásos dolgok liszt, tojás és a trükk, kézzel összetörjük a chips-et és [...]
Halas szendvics
március 13, 2011 by anagyz
Nem kell az ételeket, alapanyagokat mindig ugyanúgy feltálalni. Néha az egyszerűség nagyon jó dolgokat hoz magával lásd halas szenya. Maradt némi hal ezt kirántottam majd majonéz ágyban került a kenyér közé. Persze tudnám fokozni egy kis savanyúsággal. Ha valakinek furcsa lenne a majonéz és a vegyesvágott kombó, nem akarom rábeszélni, de a történethez tartozik hogy [...]
Hagymás pirított máj
november 22, 2010 by anagyz
2 hozzávalós recept, ráadásul ez egy igazán olcsó kaja. A hagymás máj áll 1. Hagyma 2 Csirkemáj. A hagymát félfőre vágjuk és kevés olajon kezdjük pirítani. A májat kisebb darabokra vágjuk. Fűszerezzük a hagymát sóval, borssal, mert az olajban a fűszerek jobban oldódnak. Hozzátesszük a májat és addig forgatjuk az olajon óvatosan, nehogy összetörjük, amíg kifehéredik. [...]