Posts Tagged burgonya
Sült csirkecomb vajas petrezselymes burgonyával
október 4, 2010 by anagyz
A nagy klasszikus. Egyre többet kerül a csirke terítékre, a sertés helyett. Első fázisban tanuljunk meg csirkecombot filézni: hozzávalók: éles kés, de tényleg éles, csirkecomb, vágódeszka. A vastagabb felén kezdjük, rátesszük a kést, és a vékonyabb felé haladva bevágunk csontig. Így a hús kinyílik. a vastag végén haladjunk a porc mellett apró vágásokkal, minél kevesebb [...]
Page 1 of 11