Author Archive
Bundás virsli
február 6, 2011 by anagyz
Ha meguntuk a főtt, vagy mikrózott virslit, kiváló alternatíva lehet sütni leveles tésztában. 2 hozzávalójával megint nem egy bonyolult recept. A leveles tésztát kinyújtjuk és 2cm- es csíkokra vágjuk. Fogjuk a virslit és az egyik végén összecsippentve a tésztát elkezdjük rátekerni, úgy hogy kicsit fedjük az előző tésztát. 180 fokos sütőben pirosra sütjük. Ahol a [...]
Egyéb Ételek, Húsételek, Mindegy csak gyorsan, Tészta Ételek|No Comments
Hajtogatott rétes
január 24, 2011 by anagyz
Ez egy intelligens rétes. Nem kell atom vékonyra nyújtani, saját magától nyílik szét a tészta lapokra. Alig kell bele valami, most a töltelékektől eltekintek, az marad a hagyományos. Szóval 25 dkg liszt, 3 dkg zsír, 1 tojás, langyos víz, ha szükséges, és még kelleni fog zsír, de rögtön kiderül. A felsorolt agyagokat összedolgozzuk tésztává. Most jön a [...]
Egyéb Ételek, Kenyerek és Péksütemények, Sütemények és édességek, Tészta Ételek, Vegetáriánus|3 Comments
Az igazi görög joghurt receptje
január 22, 2011 by anagyz
Szeretem a joghurtokat, a gyümölcs jógit már régen házilag készítem. Ez egy 3 hozzávalós recept és 2 perc alatt kész. Ha folytatni akarom a számsort akkor 1 perc alatt elfogy. Szóval ők 3-an natúr joghurt (nagy), 1,5 ek cukor, és 1.5 ek kekszpor. Az egészet egy tálban összekeverem amíg a cukor el nem olvad, majd [...]
Egyéb Ételek, Italok és Turmixok, Mindegy csak gyorsan, Sütemények és édességek, Vegetáriánus|2 Comments
Hagymás pirított máj
november 22, 2010 by anagyz
2 hozzávalós recept, ráadásul ez egy igazán olcsó kaja. A hagymás máj áll 1. Hagyma 2 Csirkemáj. A hagymát félfőre vágjuk és kevés olajon kezdjük pirítani. A májat kisebb darabokra vágjuk. Fűszerezzük a hagymát sóval, borssal, mert az olajban a fűszerek jobban oldódnak. Hozzátesszük a májat és addig forgatjuk az olajon óvatosan, nehogy összetörjük, amíg kifehéredik. [...]
A titkos rakott-fojtott hús
november 13, 2010 by anagyz
Kicsit melós recept következik de ha egyszer kóstolod, mondhatjuk függő maradsz. Ha az apróságokkal ne törődünk akkor 3 hozzávalós kategória. A fő vonulatot a rántott szárnyas cici a sajt és a bacon adja. A hagyományos módszerrel a kiklopfolt szárnyas mellet kirántjuk, majd egy jénaiban rétegezzük: bacon hús sajt bacon hús sajt. Nyakon borítjuk főzőtejszínnel és [...]
Brokkolis, kukoricás, tejszínes tészta
november 13, 2010 by anagyz
Ebben a szószban az állandó a brokkoli és a tejszín, ezen kívül a zöldség lehet gomba, kukorica vagy ami otthon leledzik. Mikor érdemes szószok gyártásába kezdeni? Amikor van otthon “maradék”. Olyan maradékra gondolok persze, ami a heti főzésből maradt alapanyag. Nézzük: Kevés olajon meg pirítjuk a sonkát v szalámit, sózzuk, borsozzuk, kevés vízzel felöntjük, hozzá [...]
Egyéb Ételek, Mindegy csak gyorsan, Tészta Ételek, Vegetáriánus|No Comments