Rakottkrumpli
április 29, 2011 Egyéb Ételek, Mindegy csak gyorsan
Kifejezetten húsvét utáni kaja. A főtt tojás adott, csak egy kevés krumplit kell főzni.
Aztán kolbászt karikázunk, és az összetevőket rétegezzük.
2 fortélyt szoktam alkalmazni: nem tejfölt öntök rá, mint réteg, hanem egy nagy tejfölt összekeverek 4 tojással és ezzel borítom nyakon a végén. Ez összefogja és dúsítja is, szépen lehet tálalni kockázva. A másik bolondító eszköz a pirított hagyma. Ezt kevés olajon megpirítom és mint önálló réteg gyógyítom közé.
Esetleg ha van maradék sajt azt reszelhetünk a tetejére.
Jó étvágyat!
A pirított hagymát még nem hallottam a rakottkrumpliba,de ki fogom próbálni.Biztosan finom! Köszi az ötletet.
Ez egy jó ötlet, mármint a hagyma. Biztosan jó ízt ad. A többi oké! Hétfői ebédnek ez lesz. Köszönöm
a hagymát én nyersen szoktam bele vágni és ugy is nagyon finom az ize…
A rétegek közé vaj és harmadrészig felönteni tejjel és megsütni…érdemes alá tenni még egy tepsit mert a tej hajlamos kifutni. Jó étvágyat!